Aminoacidi per palestra
Intanto partiamo da un presupposto: sarebbe più corretto chiamarli amminoacidi, con due “m”.
Ma dato che nel popolare sento che molti li chiamano “aminoacidi”, farò lo stesso, per non fare “il professorino”.
Gli aminoacidi ramificati sono uno degli integratori sportivi più utilizzati in assoluto in ambito bodybuilding, cultura fisica e fitness, e per un motivo in particolare:
Marketing massiccio delle aziende che li producono come integratori sportivi.
Spesse volte mi sento chiedere quali aminoacidi acquistare per chi fa palestra, ed ogni volta mi infastidisco, ed ora ti spiego il perchè.
Non so tu, ma io i soldi proprio non voglio buttarli.
Spenderli? Sì.
Godermi la vita? Ok.
Ma buttarli proprio no.
Perchè dico questo?
Leggi tutto l’articolo per scoprirlo e se proprio sei nerd dentro leggiti la pagina wikipedia a riguardo.
Aminoacidi palestra, cosa sono?
Non tutti sanno che gli aminoacidi non sono altro che le unità strutturali delle proteine.
La faccio semplice.
I BCAA sono aminoacidi a catena ramificata, e sono: leucina, isoleucina e valina.
Però chiamarli BCAA fa molto palestrato full-time, molto “bodybidder”.
La leucina ha un ruolo fondamentale nella sintesi proteica.
Gli aminoacidi ramificati hanno una lunga serie di effetti positivi per chi pratica attività sportiva, bodybuilding, powerlifting, ecc.
- Maggiore resistenza alla fatica in esercizi di lunga durata
- Minore percezione della fatica durante esercizi di lunga durata
- Sintesi proteica
- Aumento massa muscolare
Oltre ad una quantità notevole di effetti positivi per quanto riguarda la persona che non pratica attività fisiche (puoi approfondire il tema sulla pagina Wikipedia dedicata agli amminoacidi).
Fino a qui, tutto bene.
E quindi, Vichingo, perchè starei buttando i miei soldi?
E quindi è davvero molto semplice la questione:
non hai alcun bisogno di integrare con aminoacidi per la palestra e per aumentare la tua massa muscolare se consumi già proteine a sufficienza.
Stai già consumando elevata quantità di aminoacidi, a tutti i pasti.
Vedi, il fatto è che leucina, isoleucina e valina sono già presenti in abbondanza negli alimenti che consumi quotidianamente.
Come ho già spiegato nella guida al Bodybuilding Natural, è proprio il quantitativo totale di proteine che conta, e la loro qualità e fonte.
Aggiungere aminoacidi extra non serve a nulla se il consumo proteico è adeguato!
Rileggi la frase con molta attenzione e cerca di memorizzarla.
Di diffonderla.
Di dirlo ai tuoi amici prima che lo cancellino da Internet (è vergonoso!).
Per questo ti dico che stai letteralmente buttando i tuoi soldi.
Consumare aminoacidi pre o post workout oppure ingerirne la stessa quantità di leucina, isoleucina e valina in proteine in polvere, sostanzialmente, non fa alcuna differenza.
Anzi,
una differenza la fa.
Ti costa meno.
Il discorso potrebbe essere diverso solo per la popolazione vegana, che magari necessita di aminoacidi di qualità elevata come leucina, isoleucina e valina, ma ripeto: questo vale per i vegani e magari per i vegetariani, parzialmente.
Proprio perchè non utilizzano proteine in polvere derivanti dal latte.
Oppure potrebbe essere diverso per chi fa sport di resistenza, e magari fatica ad ingerire proteine in polvere durante una corsa.
In quel caso, i BCAA possono anche essere utili.
Se tu consumi abitualmente – come faccio io – carni rosse e carni bianche, latticini, uova, e integri con proteine in polvere, allora non avrai alcun bisogno di aggiungere a tutto questo degli aminoacidi solo perchè lo vedi fare dai tuoi amici in palestra.
Spendi quei soldi per un personal trainer online, o per acquistare delle proteine in polvere, o magari per la creatina.
Quella sì che funziona, che aiuta, che stimola la forza e migliora la composizione corporea!
Questi possono essere soldi spesi bene se vuoi migliorare la tua forza e la tua massa muscolare.
Ecco come li consumo io i BCAA…
- 21g di proteine per dose
- 4.5g di BCAA inclusi 2g di leucina per dose
- Ha ottenuto una A nella classifica di LabDoor
Appunto, proteine in polvere.
Ma leggi bene la descrizione…
- 4.5 gr BCAA (per dose)
- 2 gr Leucina (per dose)
Visto?
Già che ci siamo, due in uno, ecco la creatina monoidrato che utilizzo quotidianamente, da anni.
Aminoacidi per palestra, a cosa servono?
Ecco, spero che ormai la risposta a questa domanda sia piuttosto chiara.
Non ti servono a nulla, se il quantitativo proteico totale e le fonti proteiche che consumi quotidianamente sono adeguate.
Aminoacidi per dimagrire
Allora sei duro a capire eh?
In quale modo dovrebbero aiutarti a dimagrire?
Te lo dico io: in nessun modo.
Consuma proteine a sufficienza, e lascia perdere gli aminoacidi a catena ramificata.
Anzi, aggiungo questo: è proprio a dieta che deve necessariamente aumentare il quantitativo proteico consumato quotidianamente.
E’ quindi proprio a dieta che probabilmente avrai in corpo un quantitativo più che ottimale di aminoacidi ramificati derivanti dalle carni ed altre fonti proteiche di qualità elevata.
Sono proprio del tutto da buttare?
No, assolutamente.
In alcune occasioni possono essere utili.
Lontano dai pasti, se ti è più comodo che ingerire proteine in polvere sciolte in acqua, ad esempio.
O se li assumi extra, oltre al quantitativo proteico prefissato, allora possono essere utili, ma proprio come fonte di proteine di elevatissima qualità extra.
Senza alcun pregio o beneficio in particolare, è questo il punto.
Come puoi notare, i bcaa possono costare anche un sacco di soldi…
- Integratore alimentare a base di Aminoacidi ramificati e Vitamina B6
- Formulazione 4:1:1 plus leucina, particolarmente indicata nel post-work out
- Gli Aminoacidi ramificati sono indicati per integrare la dieta degli sportivi
Aminoacidi prima della palestra?
Appunto, inutili.
Beviti uno shake proteico che ha più proteine.
Aminoacidi dopo la palestra?
Mi raccomando, corri negli spogliatoi a deglutire BCAA con acqua appena finita l’ultima serie di 4×25 ai cavi alti.
No, sto scherzando.
Non farlo.
Beviti uno shake proteico che ha più proteine.
O una bella fiorentina a dentate.
Aminoacidi palestra fanno ingrassare?
Questa è bella.
Chi sei, un fan di Berrino?
(Se non conosci Berrino, non ti sei perso nulla).
No, no.
Il cornetto alla crema che ti mangi a colazione fa ingrassare, non gli aminoacidi.
Aminoacidi ramificati, fanno male?
Perchè dovrebbero.
Sono leucina, isoleucina, valina.
Mostrami un singolo studio scientifico che dimostri che questi aminoacidi possano farti male e ti stringo la mano.
Aspetta, non aprire Pubmed: sprechi tempo, non lo trovi, non esistono studi simili e mai esisteranno.
Non fanno male.
Non hanno controindicazioni.
Aminoacidi palestra migliori
Quelli che trovi nelle whey, nel pollo e nella carnazza (foto sopra).
Quelle sono le migliori.
Sul serio.
Aminoacidi palestra donne
Cosa siete, speciali?
Valgono gli stessi identici discorsi.
Aminoacidi Palestra – Conclusione
A volte non servono neppure gli studi e la letteratura scientifica, basterebbe fermarsi un attimo a ragionare.
Cosa sono BCAA?
Fondamentalmente, aminoacidi a catena ramificata.
Dove li troviamo?
Nel cibo proteico che consumiamo quotidianamente.
Ha quindi senso aggiungerli?
No, non ha senso, o quantomeno:
non serve.
Se altrimenti non assumeresti in alcun modo quegli aminoacidi di qualità elevata attraverso il cibo, allora integrare con BCAA è una soluzione da prendere in considerazione, con tutti i benefici del caso.
Se invece consumi BCAA al posto delle proteine in polvere, ecco che ha davvero poco senso.
Se poi vuoi aggiungerli alla dieta, allora sicuramente male non fa.
Ma poi non venirmi a dire che il coaching online costa troppo, che calo la mia ascia bipenne.
Buon allenamento e buona grigliata.
Fonti:
- Consuming a supplement containing branched-chain amino acids during a resistance-training program increases lean mass, muscle strength and fat loss.
- Exercise and fatigue. Sports Med. (2009)
- Blomstrand E. A role for branched-chain amino acids in reducing central fatigue. J Nutr. (2006)
- Stoppani, J., Scheett, T., Pena, J., Rudolph, C., Charlebois, D., Consuming a supplement containing branched-chain amino acids during a resistance-traning program increases lean mass, muscle strength, and fat loss. J Int Soc Sports Nutr, 2009
- The effects of 8 weeks of heavy resistance training and branched-chain amino acid supplementation on body composition and muscle performance.
Spillane M1, Emerson C, Willoughby DS.
-
Branched-Chain Amino Acid Ingestion Stimulates Muscle Myofibrillar Protein Synthesis following Resistance Exercise in Humans (Sarah R. Jackman et all. Front. Physiol., 07 June 2017)
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Nicholas Rubini, Preparatore Atletico e Personal Trainer
Strength Coach e Personal Trainer PTC, NASM-PES, ISSA-CES, NESTA-SNS. Laureato in Strength & Conditioning (Setanta). Nicholas Rubini è un preparatore atletico molto conosciuto nel mondo della performance sportiva, specializzato nel campo dei fattori neuromuscolari, tra cui forza massima, esplosiva e veloce. Ha lavorato con centinaia di atleti di tutti i livelli, compresi atleti professionisti. Rubini ha dedicato la sua vita professionale a supportare gli atleti nell'ottenere il loro massimo potenziale, utilizzando metodi di allenamento all'avanguardia per garantire il miglioramento delle prestazioni basandosi su principi scientifici. E', inoltre, la mente dietro a PowerBuilding A.I., il primo sistema di allenamento in Italia che crea programmi di allenamento personalizzati grazie all'intelligenza artificiale e al machine learning. Grazie a questo innovativo sistema, Rubini ha indirettamente allenato diverse centinaia di atleti di forza e generato migliaia di schede di allenamentoaltamente individualizzate. Oltre al suo lavoro con gli atleti, Rubini è anche un divulgatore scientifico che condivide le sue conoscenze attraverso articoli, workshop online e video corsi professionali che contano oltre 600 corsisti da tutta Italia.
Sono pienamente d’accordo con te ma farlo capirà agli altri e praticamente impossibile o sono tutti doppati presuntuosi oppure semplicemente ignoranti presuntuosi